الجمعة، 17 ماي 2013

محلبي شوكو

المقادير

لتر حليب من الافضل يكون بلحظة ، 100 غ ارز مرحي مغربل ، سكر حسب الذوق

2 ملاعق بودرة الكاكاو ( نسيت وضعها في الصورة)، 4 ملاعق ماء زهر ، 10 مربعات جبن كيري

وللتزيين مكسرات






التحضير

نضع الحليب في كاسرول نضيف عليه ماء زهر و السكر






بودرة الارز






ونخلطهم ونضيف جبن كيري نضعهم على نار هادئة ونحرك






ومع بداية ذوبان الجبن نرفعها من النار ونضيف الكاكاوو ( ويمكن الاستغناء عنه)






نعيد الكاسرول مجددا على النار الهادئة مع التحريك المستمر دون توقف

حتى يخثر لمحلبي






نسكبه في كؤوس التقديم






ويزين حسب الرغبة







ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق